Menengok Angkringan di Herper Hotel Makassar
USAHAMUSLIM,Makassar – Hotel Herper atau disebut pula Manggala Junction, yang berlokasi di depan Mapolda Sulsel, Jl.Perintis Kemerdekaan Km.17, Makassar, tidak henti-hentinya membuat berbagai macam program dan kegiatan usaha, utamanya untuk membantu para pengusaha kecil di kota Makassar.
Sejak akhir Agustus 2023 lalu, Herper Manggala Junction, menggelar suguhan yang memanjakan lidah para pecinta kuliner Nusantara khususnya yang berada di kota Makassar dan juga bagi para tamu yang menginap di hotel Herper, maupun yang hanya sekedar datang untuk bersantap ria menikmati aneka kuliner bersama keluarga.
Angkringan, sebagaimana namanya, adalah sajian makanan dan minuman yang dijual dengan menggunakan gerobak dorong, yang umumnya berjualan di pinggir-pinggir jalan. Angkringan adalah nama yang dikenal di Jawa Tengah, Daerah Istimewa Yogyakarta, dan Jawa Timur.
Di Solo maupun Klaten angkringan dikenal sebagai warung HIK atau wedangan. Untuk di kota Makassar, konsep berjualan makanan dengan gerobak ini disebut gadde-gadde.
Gadde-gadde inilah yang ingin dihidupkan kembali oleh pengelola Manggala Junction Hotel Herper Makassar, sebagaimana dikatakan Abdul Hadi Sugianto, saat dihubungi usahamuslim.id,
Dikatakannya, sebenarnya jauh sebelumnya, Manggala Junction telah memiliki konsep angkringan di dalam area Rustik Resto, dengan memberikan promo “All You Can Eat”, hanya dengan Rp 65.000, pengunjung sudah bisa menikmati berbagai sajian makanan sepuasnya dengan 3 menu pilihan utama dari Angkringan Jogja, Angkringan Makassar dan Angkringan Bali.
“Tetapi All You Can Eat ini, hanya dibuka di setiap hari Sabtu malam, itu program sudah lama. Adapun yang Rustik On The Street, itu setiap Sabtu dan Ahad.” jelasnya.
Berbagai macam menu yang terdiri dari sajian makanan dan minuman dapat Anda nikmati pada angkringan Rustik on The Street itu.
Menu yang paling menonjol adalah aneka es krim, es dawet, jajanan pasar, es campur dan masih banyak lainnya yang tentunya akan memberikan kepuasan tersendiri bagi para tamu dan pengunjung yang hadir.(UM)
