Berita

Bamsoet Dorong Pertumbuhan Industri UMKM Kopi di Indonesia

JAKARTA, USAHAMUSLIM –  Anggota DPR RI Bambang Soesatyo meresmikan pembukaan STUJA x Inner Cycle, restoran UMKM milik anak muda yang juga merangkap sebagai kedai kopi, berlokasi di kawasan SCBD, Jakarta. Ini merupakan outlet kopi keempat yang didirikan oleh pasangan artis Ayudia Bing Slamet dan Ditto Percussion, setelah sebelumnya hadir di Cipete Jakarta, Grand Wisata Bekasi, dan Kerobokan Bali.

Menurut Bamsoet, STUJA Coffee pertama kali didirikan oleh Ayudia dan Ditto pada 2019 di Bali dan Cipete, terinspirasi oleh kecintaan mereka pada kopi Indonesia dan komitmen terhadap lingkungan. Untuk mendukung keberlanjutan, STUJA menggunakan botol kaca yang dapat dipakai ulang, sehingga mengurangi penggunaan plastik.

Wakil Ketua Umum KADIN bidang Polhukam ini menambahkan, STUJA x Inner Cycle memberikan pilihan baru bagi para pecinta kopi dengan suasana modern yang juga instagramable. Tempat ini menggabungkan kopi dan kuliner berkualitas tinggi, menyajikan pilihan kopi klasik hingga inovatif, serta menu makanan yang beragam.

“Kopi Indonesia sudah dikenal di mancanegara, dan negara kita adalah salah satu produsen kopi terbesar di dunia setelah Brazil, Vietnam, dan Kolombia. Dengan iklim tropis dan tanah vulkanik yang subur, Indonesia menghasilkan kopi Arabika dan Robusta berkualitas tinggi,” ujar Bamsoet dikutip dari detik.

Sebagai Ketua DPR RI ke-20 dan Ketua Komisi III DPR RI, Bamsoet menyebut kopi Indonesia memiliki karakteristik rasa yang unik. Kopi Arabika dari Sumatera, Jawa, dan Sulawesi dikenal dengan rasa yang kaya, manis namun ringan, sementara kopi Robusta yang dihasilkan di Jawa dan Kalimantan lebih pahit dengan kadar kafein yang lebih tinggi.

Kopi Gayo dari Aceh dan kopi Luwak yang dihasilkan dari biji kopi yang dimakan dan dikeluarkan oleh musang, menjadi salah satu komoditas kopi termahal di pasar internasional, tambah Bamsoet.

Kopi memiliki peranan penting dalam perekonomian Indonesia, lanjutnya. Sebagai komoditas ekspor utama, kopi menyumbang pendapatan signifikan bagi petani dan daerah penghasil. Peningkatan permintaan global terhadap kopi Indonesia dalam beberapa tahun terakhir turut mendorong pertumbuhan industri kopi lokal dan promosi kopi Indonesia di pasar internasional.

Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button